bild: privat

jag har precis fått min nya iphone 4S och den är så galet bra! jag älskar den redan och den passar så bra tillsammans med min macbook air. riktiga syskon som hittat varandra. iphones kamera är hur grym som helst. tar sjukt bra bilder oavsett ljus.

förra veckan gjorde jag egen cookie dought glass. det var jättegott o super enkel. om jag får säga, så blev den godare än ben & jerrys men jag gillar inte den glassen så då är allt godare eller hur?!

bild: privat & www.peanuts.com

denna dagen har varit hur bra som helst. fick se vad jag skulle få i lön för denna månaden. överraskade mkt för jag har jobbat över en del. o så under dagen fick jag ett samtal om ett ev. jobb?! utöver mitt vanliga jobb då såklart. eller jag fick ett erbjudn att kolla på en hemsida för ändringar! får se hur avancerat det önskas att göra och om jag kan ta det. äntligen kanske jag får lite jobb som jag kan få använda mina webbdesign kunskaper! överlycklig! om jag inte skulle få det så är jag ändå glad att någon har lagt mig på minne och ringer upp mig! helt otroligt!
sen när jag kom hem så låg det ännu en lönespec för denna månaden, för en dags helgjobb. jag kan inte vara mer än nöjd.

om någon dag ska jag ge min in på att göra en cookie dough glass. har inte gjort det förr men jag ska göra mitt bästa. har redan gjort klar själva "dought". tänkte det var skönt att ha det avklarat. så den ligger i frysen o väntar tills på torsdag. hoppas det blir lite deg över så det några cookies också. som snobben säger: "i love when cocolate chip cookies follow me".

nu har jag avnjutit min tikka masala från kelda som jag blev utvald till testpilot. du kan läsa om min recension genom att klicka på min bild med tikka masala!

om du är intresserad och vill läsa de andras testpiloters recension kan du klicka på smartsons logga och komma in på den gemensamma bloggen för alla testare.

bild: privat & http://smartsontestpilot.se/information-till-dig-med-egen-blogg/

bild: http://www.marthastewart.com/photogallery/ice-cream-treats#slide_55

i slutet av förra veckan fick jag låna en glassmaskin av en söt kollega. och ikväll hade jag besök o bjöd på hemlagad glass. det var väldigt gott. smaka som mjukglass då jag gjorde vanlig vaniljglass. tyvärr inga bra bilder då det är lite för mörkt att ta bilder nu men nästa gång, så ska jag testa på lite smaker o då blir det bild minsann :D

föresten, leilas choklad- och kokoskaka blev väldigt god, men något för söt. behövs massor av te till detta för att det ska gå ner, får hoppas på att det går ner imorgon till syjuntan.

jag vill, jag vill, jag vill så gärna vara med som keldas testpilot, på deras nya exotiska såser. särskilt lockar tikka masala, en stor favvo. ska blir väldigt intressant hur den kommer smaka och om det är något likt det som serveras på indiska restauranger här i sthlm. jaja, blir jag inte testpilot kommer jag köpa såsen o testa sen ändå men klart jag vill vara en av de första som testar :)

är du också sugen på att anmäla dig som testpilot? klicka på Kelda® Exotic Sauces o titta på filmen ;)

...av sommaren önskar jag mig. när solen är uppe till långt efter kl 22, balkongdörren måste stå öppen under natten för att man ska kunna sova, inga strumpor på, picknick vid strand eller park.

för några veckor sen när det var utomhusbio i rålis. innan jag drog dit slängde jag ihop vegetariska pizzor för att sedan själv kunna bestämma om man ville ha på lite parmaskinka eller inte. de var perfekta till mys med film utomhus men även perfekta att frysa in och ta med som matlåda till jobbet eller en kvällssnack! mumsigt värre!

bild: privat

bild: http://www.butik-hemlangtan.m.se/produkt.asp?varaID=532&kategori=1

ikväll var det premiär för mig att testa på surströmming. det var inte någon hit. det luktade inte så farligt som jag hade trott att det skulle och det smakade inte så värst hemskt heller. men det var inte det godaste jag har ätit. jag tror faktiskt att jag kan leva utan att äta surströmming igen. men ett stort tack till emma och stina som bjöd på delikatessen!

under tiden jag var i barcelona åt det mkt mkt tapas o en hel del sangria och cava dracks. men ibland blev vi faktiskt trötta på det spanska o så drog vi till udon noodles och åt oss varsin skål med udon nudlar, tempura o ett glas kall cola. i was in heaven!!! jag verkligen älskar udon nudlar. dess tjocka textur men ändå glatta och perfekta konstistensen. jag blir nästan sugen är jag tänker på det. udon noodles tyckte jag hade en enkel och bra koncept. det är ganska likt wagamama fast jag tycker det är så mkt snyggare.

bild: privat

bild: privat

jag vet, jag vet, det är nästan förbjudet att säga det. men oavsett jag/du vill det eller ej så verkar det som hösten är på väg. jag har i flera dagar tyckt att det varit lite jobbigt att se gröna blad blir till gula löv som sakta singlar ner när jag står på balkongen. men idag när jag gick förbi hötorget och såg alla vackra guldgula kantareller fick jag lusten till att plocka svamp i skogen. plocka svamp är för mig the one and biggest höstaktivitet man kan göra. så istället för att gråta över att sommaren håller på försvinna för i år, så ska jag omfamna hösten med mysgrejer istället. så jag ska få med mig syster och lumsan till skogen o plocka svamp imorgon! hoppas det kommer upp fina svampbilder från svampplockningen...

men innan hösten gör sitt intåg, måste inför en gnutta sommartouch. vad är mer läskande och somrigare än lemonad! o jag ska dela med mig av min goda lemonadrecept här.

5 citroner
citronzest av 5 citroner
2,5dl strösocker
kallt vatten
isbitar

pressa citronerna och blanda med vatten, socker, citronzesten i en bringare. ha i isbitar och dekorera gärna med citronskivor och citronmeliss om du önskar. jättejättegott!!! :)

bild: privat

gårdagens middag. grillad anka med ostronsås wokad äggnuddlar och grönsaker. det var delicious! enkelt, snabbt och verkligen gott. yummi, yummi, yummi!!!

om du också vill äta detta kan du hitta fryst färdig grillad anka utan ben i asiatbutikerna. de ska bara in i ugnen tills den fått en liten gyllenbrunfärg och skinnet är knaprigt. äggnudlar kokas som vanligt och sedan häller man i ostronsås enligt önskan och blandar. grönsaker väljer du själv vad för sorts. jag gillar pak soi eller annan asiatisk sallad som du kan köpa jättebilligt i asiatbutikerna också. ansa och skölj, woka det i en het panna med rapsolja, en pressad vitlöksklyfta och ostronsås enligt behag. sen är det bara till att äta! om mer sälta behövs kan du hälla på lite soja och chilisås när du ska äta!

jag lovar! du kommer inte bli besviken!

bild: http://www.mcdonalds.se/se/maten/produkter/produkter/chicken_mcnuggets.html

lite småbakis suktade jag efter mcdonalds mcnuggets till lunch o beställde en box på 20st med currysås. men efter 7st var det stopp stopp stopp. jag fick inte i mig en bit till. hur hade jag ens fått för mig att jag kunde klämma i mig 20st?! men jag måste säga att detta är en av mcdonalds bästa påhitt! inte världens nyttigaste men me love nuggets :)

jag har fått ett helt otroligt konstigt begär efter nudlar hela tiden. nästan all sorts av nudlar fungerar men helst risnudlar. jag är sugen på det hela hela tiden. fattar inte vad som händer i mitt sjuka huvud. i tisdags åt jag en stor skål med goda wookade undonudlar. igår var jag så sugen hela tiden men jag kände att jag fick hålla mig lite. men så idag kunde jag bara tänka på nudlar hela hela tiden.

i tisdags var jag o handlade lite nudlar o köpte med mig hem, förutom undo nudlar, soba nudlar. de är gjord av bovete och vetemjöl. testade dem idag o det var mkt gott. MEN inget slår risnudlar, de är fortfarande mina favoriter. undo ligger på högsta topp just nu....mumma!


bild: privat

ännu en gång blir det ändrade semesterplaner denna sommaren. det blir barcelona och det är så nära så jag nästan nästan kan bara sträcka ut armen o känna värmen, tapas och havet.

men det är ju inte riktigt dax än. men snart. men för att lätta på längtan till semester blir det en katalansk middag med tapas...fast hemma men ändå inte.

ett måste i det katalanska köket är tortilla española. en enkel potatisomelett som är lite tjockare än vanlig omelett men så himla god. förutom det kommer det bli gambas al ajillo, pan con tomate, jamon serrano och calamares a la romana. o så vill jag iaf ha lite sangria till. annars är det ingen katalansk afton eller hur?

bild: privat

för några veckor sedan bakade jag focaccia enlig leila lindholms recept. det blev en med körsbärstomat/basilika och en med fetaost/timjan. jag hade tyvärr ingen aptit att äta den när jag hade bakat dem. men vad har man en frys till eller hur? och just nu sitter jag o njuter av den goda focaccian varm med smör med ett glas vitt. helt underbart.

receptet finner du på denna länk: http://www.recept.nu/1.121683/leila_lindholm/matbrod/mjol/foccacia
fast jag har ju hennes kokböcker så jag fann receptet i boken. man kan ju undra varför man ska ens köpa dessa böcker om alla ändå kan hitta recpetet på nätet!?

bild: privat

bild: privat

nuså, är det färdigt deppat. har äntligen fått igång baklusten igen. idag började jag med att grädda massa pannkakor. för en gång skull stod jag o vispade smeten för hand och jag kände riktigt hur jobbigt och tungt det var. men det var hur avstressande som helst. lite senare fick jag sällskap och så koka jag till lite rårörda jordgubbar till pannkakorna. avnjöts på balkongen. mumsigt!

 

bild: privat

ikväll har min mamma och syster varit här på middag. fick hem lite saker från body shop som hade inhandlats i london. allt är ju så mkt billigare där än här. var och handlade mat med mamma inför kvällen och då var vi inne på asiatbutiken och såg goda durianfrukter. varken jag eller mamma kunde motstå så vi köpte med oss hem. mumsfilibaba säger jag bara. många tycker att den luktar som sopor men jag tycker den luktar jättegott o smakar detsamma!

igår hölls min årliga wonton party hemma hos mig. det var jättemysigt och så blev det en eurovision song contest där vi själva röstade. saknade några veteraner på denna fest men det blev mycket trevlig ändå.
bjöd på wonton såklart o så hade f hjälpt mig göra en jättegod cookiechokladmousse som jag toppade med stora blåbär. det var helt underbart gott! det var en liten eget påhitt. lägger upp recept på den här snart. ni måste testa den :)

annars har veckna varit stressig och därav har jag inte hunnit blogga något. men fina dator har kommit och jag är helt kär i den, men har inte haft tid att leka än...
vad jag längtar tills skolan är över så jag lever normalt igen. inget mer pluggande därefter....

bild: privat

imorse satt jag ute på balkongen o målade ägg...det blev inte så jätteavancerade konstverk men det var roligt iaf.

var innan en promenad till ängbyplan för att handla färskt o gott bröd på gateau, till påskmiddagen ikväll hos syrran. på vägen hem såg jag för första gången i mitt liv blåsippor! i skåne finns de knappt så jag har aldrig sett några. det var inte många men de fanns där bland de vanliga vitsipporna. fröjd för ögat!

bild: privat

bild: privat

helgens inspiration hämta jag på cupcake sthlm. de är så så fina och goda. men...jag skulle kunna göra minst lika bra eller hur? bara rätt spritser så fixar jag det med :P