magnolian finns överallt här o blommar för fullt. våren är verkligen här...sommaren, kom, kom, kom!

helgen är över o en ny vecka har börjat. hur har din helg varit? min eller rättare sagt vår (jag & m) har haft en toppen helg. helt underbar o vi har njutit o verkligen hunnit göra mkt. jag hoppas verkligen att din helg har varit lika bra som vår!

fredagen började med att jag träffade m ute i stan för att gå lite i affärer o sedan vidare till restaurang & bar talacker, som har nämde i ett tidigare inlägg. men när vi kom fram till stället var det helt fullt o när man kom in i lokalen var det som att gå in i en tjock smog av rök. äta i rökrutan är inget förr oss. det får bli en annan dag när det är mindre folk på stället.

jag kom då på att vi skulle ta oss till tiffins asien kitchen som ligger några kvarter bort från vår lägenhet. m tyckte det var en bra idé. när vi kom fram var det fullt där med men rökfritt! vi satte oss på väntelistan o njöt av en god martini. o när vi väl fick sittplats o mat....wow! det var supergott o supermkt. jag blev proppmätt!!!

 

söndagmorgon började med american pancakes á la m. ni tror säkert att jag är en bortskämd flickvän som får lyxmat serverad på fat konstant men nej, det är inte ofta jag får pannkakor på morgonen. det är snarare tvärtom.

efter frukosten gick vi ut för en cykeltur i züriberg. det var skönt o vackert i skogen. på eftermiddagen cyklade vi ner mot stan o tog oss en glass i solen. o när det var dags, ställde vi oss längst med gatan för att titta på barnkarnevalen som gick igenom stan. det är ju fest i zürich!!! Sechseläuten!!!

  

 

m's födelsedag firades med en superfrukost med amerikanska pannkakor som är hans favorit. mina också men jag tror han gillar det mer än jag. sen var det förberedelser för att göra sushi till kvällen. tog mer eller mindre hela dagen att göra sushi för 7 personer och 2 barn. men det det blev lyckat o m var glad! det var ju det som är viktigast!

helgen har det varit toppenfint väder. trots att jag missade en av mina bästa vänners möhippa så hade jag en skön helg med värme o sol.

kanske har jag berättat det förr att jag bakade bagels o de blev jättegoda men det tar sin lilla tid. det är ju inte bara att baka dem som vanligt bröd. eller det är nästan samma sak men de har en extra moment under bakningen. för att få segheten måste man koka de snabbt i vatten. konstigt nog men så är det.

jag var i affären i lördags o skulle handla snabbt till middagen o så hittade jag färdig bagels deg! det är ju hur bra som helst! färska bagels på momangen! självklart var man tvungen o koka de o grädda de i ugnen men man slipper ju hela bakprocessen som tar mest tid.

så söndagen bestämde vi oss för att äta lunch vid sjön (som nästan hela stan också hade planerat kändes det som). jag gjorde bagels enligt förpackningen. förrutom att de inte jäste något alls utan tvärtom krympte en aning så tyckte jag att de blev ganska bra o smakade helt ok. eller så var vi helt enkelt hungriga. gjorde inte hela degen så jag får ta o testa igen.

men hemma bakade är faktiskt mycket, mycket bättre!